作り方
- 1
春雨を熱湯で戻す
- 2
えのきを食べやすい大きさに切って洗っておく
- 3
フライパンに油を適量入れて熱する
- 4
豚コマ肉を入れて色が変わるまで炒める
- 5
豚コマ肉の色が変わったらえのきを入れてまぜあわせる
- 6
★を4に入れて混ぜ合わせる
- 7
6に戻しておいた春雨を入れて汁気が少なくなるまで炒める
- 8
春雨が汁を吸ってくれたら出来上がり！
お好みでネギを散らしてどうぞ☆
コツ・ポイント
なるべく脂身が多い薄切りの豚コマ肉を使ってください♪
豚バラ肉でも♪
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2013.7.9話題入りしました(*˘︶˘*)♡おかずの１品にどうぞ(^O^)／※分かりにくい分量を変更しました♪
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