たくさん収穫したイチゴを冷凍庫から取り出し自然解凍します。

イチゴから出た水もそのまま使います。全ての材料をHBに入れます。

ペクチンはジャムを固めてくれます。

ジャム用の内側のふたをセットします。SIROCAのメニュー番号２４でスタートします。

鍋で瓶を沸騰殺菌、ジャムを入れてもう一度、蓋をきつく締めたら逆さにしましょう。