ミンチとありあわせ野菜の八宝菜風
野菜たっぷりバテ気味にバッチリ!!
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給料日前で金欠の為ありあわせ野菜で作りました。
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給料日前で金欠の為ありあわせ野菜で作りました。
野菜は食べやすい大きさに切ります。生姜は千切り。
フライパンにごま油を引いて弱火で生姜白葱を炒め香りが出てきたら合い挽きを色が変わるまで炒めます
色が変わった所で野菜を入れ素早く炒め水2カップを入れニンニク鶏ガラスープを入れ●醤油塩を入れ蓋をします。
2分程で蓋をあけ味みをし塩胡椒で整え水溶き片栗粉を回し入れトロミが出たら出来上がり
別にありませんがコクを出すには鶏ガラとニンニクを入れると箸が進みます。別に★は入れなくても大丈夫ですよ。焼きそばの上にかけるといけます。
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