米を研いで分量の水を入れる。

鶏がらスープのもとは、3合に小さじ2弱。味覇は3合に小さじ1.5くらい。水の中に投入

ふきを1cmほどに刻む。
3合に対し、細い部分と太い部分合わせて
15本ほど使いました。

油揚げもふきと同じサイズで角切り

豚こまを炒めます。
下味等々一切なし。油もなし

完全に火が通ったら、一度キッチンペーパーの上に取り出して、余分な脂を取ります

それを、食べやすいように細かく切ります。

フライパンに戻して、生姜を入れて炒め、醤油で味付けします。

醤油は、つまみ食いしてこのまま白いご飯が欲しい程度に。

炊飯器のご飯の上に、油揚げ、ふき、豚肉を入れて、通常炊飯で炊きます

炊けたら混ぜて完成！