レタスの炒めサラダ

sachieママ @cook_40134548
材料は、レタスと鰹節だけ。
マヨ醤油の味わいで、たっぷりのレタスをぺろりといただけます。
レタスが残った時にぜひ。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中で、レタスが元気をなくしているときには、迷わずこのレシピ。
たくさんあったレタスが「え?これだけ??」と思えるほど、かさが減るので、たっぷり食べることができます。
ぜひ熱々をお試しください。
レタスの炒めサラダ
材料は、レタスと鰹節だけ。
マヨ醤油の味わいで、たっぷりのレタスをぺろりといただけます。
レタスが残った時にぜひ。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中で、レタスが元気をなくしているときには、迷わずこのレシピ。
たくさんあったレタスが「え?これだけ??」と思えるほど、かさが減るので、たっぷり食べることができます。
ぜひ熱々をお試しください。
作り方
- 1
フライパンに、マヨネーズを入れ、中火。
マヨネーズがジュージューと言い始めたら、レタスを入れ、強火で炒める。 - 2
全体をひっくり返すような感じで1度混ぜる。
- 3
しんなりしてきたら、醤油と黒コショウを入れ、火を止める。
- 4
皿に盛り、鰹節をかける。
コツ・ポイント
レタスを加えたら、とにかく手早く。
箸で何度もいじっていると、余計な水分が出てきてしまうので、裏返すような感じで、1度だけ混ぜ、後は調味料を。
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