ローストビーフを作った時に出た肉汁を使います。

鍋に、肉汁 ケチャップ ソース バター ハチミツ 水を入れて加熱します。弱めの中火くらいで。

ずっとかき混ぜながら煮詰め、好みのとろみになったら出来上り。加熱し過ぎるとしょっぱくなるので混ぜながら味見をしてください

出来上りです。

レンジでのソースの温め直しは、煮詰まるとしょっぱくなるので20～30秒で。