玉子1個約50gなので、材料全て同量だと覚えれば簡単(^^)ベーキングパウダーを入れなくても意外とふわふわです！
このレシピの生い立ち
母が小麦粉でこのレシピで焼いてくれていました。私が小麦粉を食べられなくなったので、米粉で代用出来ないかと思い、焼いてみたらうまく出来ました。