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簡単！泥付き根付き太いねぎの下処理
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簡単！泥付き根付き太いねぎの下処理-レシピのメイン写真

簡単！泥付き根付き太いねぎの下処理

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

泥付きのネギは買いますか？室温で日持ちするのでおすすめなんです♪
このレシピの生い立ち
泥付き葱を買ったので下処理をしっかりして葉もいただきました

泥付きのネギは買いますか？室温で日持ちするのでおすすめなんです♪
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泥付き葱を買ったので下処理をしっかりして葉もいただきました

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簡単！泥付き根付き太いねぎの下処理

だんどり亭
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泥付きのネギは買いますか？室温で日持ちするのでおすすめなんです♪
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泥付き葱を買ったので下処理をしっかりして葉もいただきました

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材料

  • 葱(大) 1本
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作り方

  1. 1

    表面の皮を1枚ほど葉から根に向かって剥いて根ごと切ります
    葉と茎を切り分けて洗います

    • 簡単！泥付き根付き太いねぎの下処理作り方1写真
  2. 2

    葉が変色部分は切り落とし葉を1本ずつ分けます
    分けた部分に土がたまっていますので洗います

    • 簡単！泥付き根付き太いねぎの下処理作り方2写真
  3. 3

    しっかり下処理して葉もいただきましょう

    • 簡単！泥付き根付き太いねぎの下処理作り方3写真

コツ・ポイント

葉の分かれ目に土がたまっていますのでしっかりばらして洗いましょう
葉にもねばねば成分「フルクタン」がたっぷり
インフルエンザ対策におすすめです

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2016/10/18 01:46に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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ねぎ

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