Veganヴィーガンサンドイッチ♡ツナ風

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BioSTORY♡ @cook_40140905

見た目だけでもツナ風に!風!笑
味は違えどサッパリしていてとっても美味しい♡満足できます♡
このレシピの生い立ち
veganでもしっとりしたツナを楽しみたい!

Veganヴィーガンサンドイッチ♡ツナ風

見た目だけでもツナ風に!風!笑
味は違えどサッパリしていてとっても美味しい♡満足できます♡
このレシピの生い立ち
veganでもしっとりしたツナを楽しみたい!

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材料

  1. 高野豆腐 4枚
  2. 玉ねぎみじん切り 1/2個
  3. きゅうりなど(今回は小松菜) 適量
  4. 醤油 大さじ2
  5. 豆乳マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    高野豆腐を水で戻しブレンダーなどで細かくします

  2. 2

    フライパンで細かくした高野豆腐に醤油、水150cc(分量外)を入れて水分を飛ばしながら炒ります

  3. 3

    高野豆腐の熱が冷めたら、
    みじん切りした玉ねぎと小松菜を混ぜ合わせます

  4. 4

    味を見ながら豆乳マヨネーズで酸味を加えてツナ風の完成です!

  5. 5

    フランスパンやカンパーニュ、米粉パンなどお好みのvegan使用パンに挟んで豆乳マヨネーズをたっぷり塗ってください

コツ・ポイント

お好みで玉ねぎを多めにしてアクセントにしてください

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1児の母です。ナチュラルフードコーディネーターです(^^)子どもと過ごす時間から食育問題の背景や食事の大切さを考え家族と過ごす大切な時間に本当に食べてもらいたい食事は何だろうと考えています。野菜料理が多いです。面倒なご飯は続かないので簡単にできる料理ばかりです♡
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