厚揚げのポテサラチーズ焼き♪

お魚キッチン @cook_40055206
ポテトサラダのリメイクです♪ 厚揚げプラスで副菜から主菜に格上げ~! 残り物とは言わせませんよ~!
このレシピの生い立ち
久し振りにポテトサラダを作ったら作り過ぎ~!最初は全部混ぜてハンバーグのように焼こうかと思ったけど、『この方が簡単だし食べれば同じじゃん』なんて思っちゃったので・・・・
作り方
- 1
厚揚げに熱湯を掛け油抜きをし一口大に切り、キッチンペーパーで水分を拭き取る。
- 2
卵を溶き解しポテトサラダ・塩・胡椒を混ぜ合わせる。
- 3
耐熱容器に1を入れ焼肉のたれを掛け・2を掛けて、千切ったチーズをのせオーブントースター等で焼く。
- 4
※写真は1人分です。
コツ・ポイント
耐熱容器の内側を水でさっと濡らしてから具材を入れて焼くと洗い物が楽になりますよ!
チーズはピザ用でも勿論OKです。
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