塩麹入りポテサラとトマトのチーズ焼き

Name: 塩麹入りポテサラとトマトのチーズ焼き
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 余ったポテトサラダ（うちのは塩麹入り） 300g; トマト 1個; とろけるタイプのチーズ 80g; あればパセリ粉 少々

カルピネット @amedio0514

残ってしまったポテトサラダリメイク。トマトとチーズが絶妙なんです♪
このレシピの生い立ち
ポテサラ救済レシピでしたがメインになりつつあります。

塩麹入りポテサラとトマトのチーズ焼き

カルピネット @amedio0514

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材料

２人分

余ったポテトサラダ（うちのは塩麹入り） 300g
トマト 1個
とろけるタイプのチーズ 80g
あればパセリ粉少々

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作り方

1
グラタン皿にポテトサラダを盛り上にスライスしたトマトをのせる。
2
チーズをのせてオーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。
3
美味いのでわざとポテサラ多めに作ってます。あればパセリ粉をふって。
4

2013・2・8
「ポテサラ」の人気検索トップ10入りしました♪

コツ・ポイント

うちのポテサラはシンプルに塩麹と粗挽き黒胡椒とマヨネーズだけで味付けしてます。

マヨネーズはカロリーオフタイプは使いません。本物のマヨネーズを堪能したいので。

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つくれぽ

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カルピネット @amedio0514

2012/11/24 04:06に公開

愛知県豊橋市から沖縄県うるま市へ移住。夫と二人暮らし。簡単・めんつゆ・時短レシピが得意。スチームオーブンレンジ・ルクエスチーマー・圧力鍋愛用。水はブリタ。塩はぬちまーす。創味つゆ・創味シャンタン愛好家。オーガニックEXVオリーブオイルれなり愛用。レシピ本掲載レシピはレシピカテゴリ参照。インスタグラムに鬼嫁弁当UP中@sachiyochaaan

このレシピのキーワード

ポテトサラダトマトこうじスライスチーズ

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