Sop Bakso Sapi Ala Diriku

Name: Sop Bakso Sapi Ala Diriku
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 buah kol (potong kasar jgn terlalu besar); 5 buah wortel (potong sesuai selera); 1 batang bawang daun; 2 batang seledri; 10 butir bakso sapi kecil (iris jadi 3); 4 siung bawang putih (haluskan); 1 siung bawang merah (haluskan); 1/2 sdm merica (haluskan, atau sesuai selera takarannya); 1 ruas jahe (memarkan); 1 cm lengkuas (memarkan) atau skip saja; 1 batang kecil kayu manis (skip saja boleh); 1 batang serai (memarkan atau skip saja); secukupnya garam; secukupnya minyak untuk menumis; secukupnya bawang merah goreng; air setengah gayung atau secukupnya

Umy Kholifah @ifauchy

Karawang, Jawa Barat

Ini saya buat sop dengan sayuran seadanya. Bumbunya juga yaa.. Aku tambahin suka-suka sih 😂😂 malah kayak mau buat soto rasanya. Terus aku akalin tambahin bawang putih merica. Hmm tp enak. Sedap sih.. Baksonya juga enak karna beli di warung bakso langgananku. 😂 mau ngikutin aku silahkan.. Nggak juga nggak papa. Sesuai selera aja yaa..

Lebih banyak

Sop Bakso Sapi Ala Diriku

Umy Kholifah @ifauchy

Karawang, Jawa Barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

5 porsi

1/4 buahkol (potong kasar jgn terlalu besar)
5 buahwortel (potong sesuai selera)
1 batangbawang daun
2 batangseledri
10 butirbakso sapi kecil (iris jadi 3)
4 siungbawang putih (haluskan)
1 siungbawang merah (haluskan)
1/2 sdmmerica (haluskan, atau sesuai selera takarannya)
1 ruasjahe (memarkan)
1 cmlengkuas (memarkan) atau skip saja
1 batangkecil kayu manis (skip saja boleh)
1 batangserai (memarkan atau skip saja)
secukupnyagaram
secukupnyaminyak untuk menumis
secukupnyabawang merah goreng
air setengah gayung atau secukupnya

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Pertama siapkan bahan bahannya. Setelah bumbu di haluskan, tumis bersama serai, jahe, lengkuas, kayu manis. Aduk rata sampai harum.
2

Tambahkan air tambahkan garam dan penyedap rasa bila suka, cicipi.
3

Setelah mendidih masukkan kol dan wortel. Masak sampai matang tapi jangan overcook.
4

Berhubung bakso sapinya sudah matang juga. Jd tambahkan bakso setelah beberapa saat kol dan wortel mulai akan matang.
5

Setelah cukup matang, matikan kompor dan taburi sop dengan bawang daun, seledri dan bawang goreng.
6

Sop Bakso siap di sajikan.