まるでﾎﾟﾃﾄｻﾗﾀﾞ★おからサラダ
ヘルシーなﾎﾟﾃﾄｻﾗﾀﾞを作りたい
このレシピの生い立ち
おからを日常的にもっと食べたいと思い作りました
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもはよく洗って半分に切り､ポリ袋に入れてレンジで7～8分加熱して柔らかくします
- 2
きゅうりは輪切り薄くスライス､人参も薄くスライス、(私はきゅうりのかわりに千切りキャベツも♡)
-
- 3
きゅうり(キャベツも)塩揉みします
人参はコップにお水とひとつまみの塩を入れてレンジで1分加熱してゆでます☺！ -
- 4
じゃがいもがようじがスっと通るくらい
柔らかくなったら器に移し皮をむいてつぶします(´˘`) -
- 5
おからを平たくお皿へおいたら2分程加熱
湯気がでるくらいになったらOKですやりすぎるとパサパサしてしまいます
-
- 6
熱々のじゃがいもとおからをボウルヘ入れて､お酢，牛乳，マヨネーズ,わさびを加える(熱いうちに味付けするのがコツです)
-
- 7
味がなじんだら,塩揉みしていたら野菜の水をきっておからﾎﾟﾃﾄへ混ぜる
- 8
マヨネーズが足りなかったり,塩漬けが少なすぎてもボヤけた味になるので注意が必要です、(´˘`)♡
- 9
味を見たら完成です(о´∀`о)ﾉ
-
コツ・ポイント
牛乳を加えてなめらかなﾎﾟﾃﾄｻﾗﾀﾞに仕上げます
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18194993
