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簡単！基本のしっとりパウンドケーキ
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簡単！基本のしっとりパウンドケーキ-レシピのメイン写真

簡単！基本のしっとりパウンドケーキ

Loyalty
Loyalty @cook_40055804

バターとラム酒、バニラの香りがたまらない簡単なのに絶品なパウンドケーキ(*^^*)
しっとり食感も最高！バレンタインも◎
このレシピの生い立ち
彼から急にパウンドケーキが食べたいと言われ作ってみました！
クリスマスにもおすすめです！

バターとラム酒、バニラの香りがたまらない簡単なのに絶品なパウンドケーキ(*^^*)
しっとり食感も最高！バレンタインも◎
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簡単！基本のしっとりパウンドケーキ

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バターとラム酒、バニラの香りがたまらない簡単なのに絶品なパウンドケーキ(*^^*)
しっとり食感も最高！バレンタインも◎
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クリスマスにもおすすめです！

バターとラム酒、バニラの香りがたまらない簡単なのに絶品なパウンドケーキ(*^^*)
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材料

18cmパウンドケーキ型
  • 小麦粉 100g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 卵 2個
  • バター 40g
  • 砂糖(今回はグラニュー糖を使用) 65g
  • 塩 ひとつまみ
  • 牛乳 大さじ1.5
  • ラム酒 小さじ2
  • バニラエッセンス 少々
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作り方

  1. 1

    バターはレンジで溶かしておく

  2. 2

    ボウルに牛乳、ラム酒、バニラエッセンス以外を全て入れて混ぜる

  3. 3

    ダマがなくなるまで混ぜたら牛乳を加え更に混ぜる

  4. 4

    ラム酒、バニラエッセンスを加えさっくりと混ぜ合わせる

  5. 5

    オーブンを180度に予熱する

  6. 6

    型にクッキングシートを敷いて生地を入れたら数回落として空気を抜く

  7. 7

    オーブンで25〜30分焼く(焦げそうであればアルミホイルを上に被せる)

  8. 8

    粗熱を取ったら完成♪

コツ・ポイント

ダマがなくなり生地に艶が出るまでしっかり混ぜ合わせて下さい(^o^)
ラム酒は無くてもOKです♪
お好みでくるみなどのナッツを入れても美味しいです！

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Loyalty
Loyalty @cook_40055804
2016/10/18 22:10に公開
ちょっと天然な夫と2人暮らし、ストレス発散に料理を楽しむ会社員です(*´ω｀*)お酒が何よりも好き♡笑週末になるとお家でのんびり飲みながら夫と過ごすのがお決まりです(=ﾟωﾟ)ﾉ手抜きレシピばかりのキッチンですが、よろしくお願い致します♪2018.10.07Just Married♡
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ バター 牛乳 卵 ラム酒 小麦粉

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