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あと1品じゃがトマハーブ炒め
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あと1品じゃがトマハーブ炒め-レシピのメイン写真

あと1品じゃがトマハーブ炒め

ユキエカワグチ
ユキエカワグチ @cook_40067564

じゃがいもとトマトのイタリアンは合います!
チーズがいい仕事してます(*´`*)
このレシピの生い立ち
おかずにもおつまみにもなる1品です◎

じゃがいもとトマトのイタリアンは合います!
チーズがいい仕事してます(*´`*)
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あと1品じゃがトマハーブ炒め

ユキエカワグチ
ユキエカワグチ @cook_40067564

じゃがいもとトマトのイタリアンは合います!
チーズがいい仕事してます(*´`*)
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材料

2〜3人分
  1. じゃがいも 250g
  2. トマト 1個
  3. オリーブ油 大1
  4. にんにくチューブ 2cm
  5. 塩コショウ 適量
  6. 酒 小1/2
  7. バジル 適量
  8. 粉チーズ 小2
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作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮を剥いで厚さ約7mmのいちょう切りに。軽く水に浸す(約20秒)。水をきってレンジで2分20秒チンします。

  2. 2

    トマトは適当な大きさにカット。

  3. 3

    フライパンでオリーブ油とにんにくを少し温め、じゃがとトマトをいれて中火で炒める。

  4. 4

    少し焼き目がついてきたら酒・塩コショウ・バジル・粉チーズをいれて味を整えて完成!

コツ・ポイント

チーズはしっかりめの方が味がまとまります。ベーコン入れるともっと旨み増します。今回なかった(T_T)

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ユキエカワグチ
ユキエカワグチ @cook_40067564
2013/03/28 03:21に公開
大食い旦那・6才の男の子・2才の女の子のママです。料理大好き!でも時々めんどくさくなるのでズボラなものも載せてます(^^)みなさんのお役に立てたら嬉しいです(*^_^*)
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