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即席!うまうま!梅塩ラーメン!-レシピのメイン写真

即席!うまうま!梅塩ラーメン!

†葵猗†
†葵猗† @cook_40057670

梅干しでサッパリ!簡単なのに美味しいです(*´`*)
このレシピの生い立ち
袋のカレーうどんが大好きで買い溜め→暑いし食べたくない→何か出来ないのか……(´・ω・)??

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材料

1人分
  1. 醤油 小さじ1/2
  2. 塩 小さじ1/3
  3. うどん(乾麺でも生麺でもOK) 1玉
  4. 梅干し 好きなだけ
  5. 水 200cc
  6. 鶏ガラスープ 小さじ2
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作り方

  1. 1

    お湯を沸騰させて、うどんを好みの硬さに茹で、ザルに上げて冷水と氷でシメる。

  2. 2

    醤油・塩・鶏ガラスープをお皿に入れて用意、うどんを茹でたお湯50ccだけ注いで溶かす。

  3. 3

    (2)が溶けたら冷水を150cc入れ、ぬるい場合は氷も投入!

  4. 4

    水気を切ったうどんをスープの中に投入。

  5. 5

    梅干しを乗せて完成(*´∀`*)

コツ・ポイント

お好みでネギや、蒸した鶏肉を乗せても美味しいです◎

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†葵猗†
†葵猗† @cook_40057670
2010/07/07 06:38に公開
(●´ω`●)
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