さばのおろし煮

Name: さばのおろし煮
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: さば １切（3枚おろしを半分に切る）; めんつゆ（３倍濃縮） ５０ｃｃ; 水 １５０ｃｃ; 大根おろし 4分の1本; 酒（臭みけしに） 小さじ１

kyonmi @ky2329

長崎

一人暮らしを始めた息子が簡単に作れる魚メニュー♡揚げて、めんつゆかけるだけ♪夏にさっぱり大根おろしでビタミンｃもたっぷり
このレシピの生い立ち
魚も食べてほしくて・・

さばのおろし煮

kyonmi @ky2329

長崎

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材料

１人分

さば１切（3枚おろしを半分に切る）
めんつゆ（３倍濃縮）５０ｃｃ
水１５０ｃｃ
大根おろし 4分の1本
酒（臭みけしに）小さじ１

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作り方

1
さばに酒小さじ１をふり、くさみをけします。かるく塩こしょうして小麦粉をまぶして 170°に熱した油でからりと揚げます。
2

大根は、すりおろしておきます。
3

めんつゆと水を
鍋に入れ温めます。
（レンジなら1分30秒くらい）
4

1の、さばをお皿に盛り付け→2の、　大根おろしをのせ
上から3の、めんつゆを回しかけたら　できあがり♪

コツ・ポイント

めんつゆ（ストレート）タイプだと　もっと簡単♪
夏は冷やしても♡
３の時に、さば・だいこんおろしをいれて煮ると味がしっかりつきます♪

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つくれぽ

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kyonmi @ky2329

2010/07/07 06:41に公開

長崎

子供達の名前から1文字ずつとって、つけたタイトル♪ 　　　　　　　【あ○○】　【し○○○】　【た○○】　　　　昨日よりも今日、今日よりも明日（あした）・・・　ずっと幸せを感じられますように・・Instagram ☆ kyonmi.y https://instagram.com/kyonmi.y?ブログ　☆ http://ameblo.jp/kyonmi-y/ 『　あ・し・た　』

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