玉ねぎときのこ類はみじん切りにする。フライパンに油を少量熱して玉ねぎときのこをしっかり炒める。

挽き肉を入れて炒める。色が変わったら塩胡椒をする。ケチャップ、ソースで味を付けチーズも入れて火を止める。

器にご飯を盛り、レタスやキャベツを敷く。その上に『2』のお肉をのせる。さらにトマトで飾る。