いちごを 薄く切って、
それをカップの内側に
沿って並べる。

いちご 200g 、グラニュー糖、
レモン汁をミキサーに入れて 混ぜる。

出来上がったら
大さじ 6 〜 7
別のお皿に移しておく。

ゼラチンに 水を加え、
ふやかす。一度固まったら
電子レンジで20秒温めて溶かし、
ミキサーに入れ、混ぜる。

生クリームを泡立てる。
泡立て器の 混ぜた跡の線が
少し残る程度で止める。

生クリームにミキサーの中の
ピュレを加え、ゴムベラで
下から混ぜる。

出来たものをいちごを
並べたカップに注いで
冷やし固める。

固まったら、
別皿に分けていた
ソースをかける。

お好みで、生クリーム
いちご などを乗せて 完成。