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シリコンスチーマーでラタトゥイユ♡-レシピのメイン写真

シリコンスチーマーでラタトゥイユ♡

うそぽりす
うそぽりす @cook_40111673

シリコンスチーマーでイチコロ料理♡
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お店でたべておいしかったので♡

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材料

2人分
  • 鯛 2切れ
  • ナス 1本
  • パプリカ(赤) 1個
  • パプリカ(黄色) 1個
  • トマト 1個
  • ♡ケチャップ 大さじ1
  • ♡オリーブオイル 大さじ1/2
  • ♡固形コンソメ 1/2個
  • ♡塩 小さじ1/3
  • ♡こしょう 少々
  • ♡クレイジーガーリック 少々
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作り方

  1. 1

    ナス、パプリカ、トマトをそれぞれ2cmに切る。
    ニンニクはみじん切りに切る。
    *先に鯛にかけるお湯を沸かしておく

    • シリコンスチーマーでラタトゥイユ♡作り方1写真
  2. 2

    スチーマーに鯛以外の具材と♡を入れて混ぜ合わせ、フタをして600wで4分チン♪

    • シリコンスチーマーでラタトゥイユ♡作り方2写真
  3. 3

    チン♪してる間に
    鯛に熱湯をかけて臭みをとる。

    • シリコンスチーマーでラタトゥイユ♡作り方3写真
  4. 4

    一度取り出して上下をかき混ぜ、鯛を加え600wで5分チン♪し、5分蒸らして完成!

    • シリコンスチーマーでラタトゥイユ♡作り方4写真

コツ・ポイント

ズッキーニなど他の野菜を入れてもオッケー♡
鯛の大きさによって加熱時間を調整してください♡
私はvivのDueを使用してます♡
金目鯛やのどくろなど一匹まるごと使うとさらに美味しいですよ^ ^

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うそぽりす
うそぽりす @cook_40111673
2013/03/20 09:24に公開

このレシピのキーワード

ラタトゥイユ 鯛 なす トマト パプリカ にんにく ケチャップ

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