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まぜまぜqv_vpさつまいもクッキー
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まぜまぜqv_vpさつまいもクッキー-レシピのメイン写真

まぜまぜqv_vpさつまいもクッキー

みつぼんのママ
みつぼんのママ @cook_40139620

サツマイモをたっぷりまぜて、サツマイモの味が楽しめるクッキーです。特別な材料も道具もいらないので、手軽にどうぞ☆
このレシピの生い立ち
さつまいもをいただいたので、たっぷりまぜて、ちゃちゃっと簡単クッキーにしました☆

サツマイモをたっぷりまぜて、サツマイモの味が楽しめるクッキーです。特別な材料も道具もいらないので、手軽にどうぞ☆
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さつまいもをいただいたので、たっぷりまぜて、ちゃちゃっと簡単クッキーにしました☆

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まぜまぜqv_vpさつまいもクッキー

みつぼんのママ
みつぼんのママ @cook_40139620

サツマイモをたっぷりまぜて、サツマイモの味が楽しめるクッキーです。特別な材料も道具もいらないので、手軽にどうぞ☆
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さつまいもをいただいたので、たっぷりまぜて、ちゃちゃっと簡単クッキーにしました☆

サツマイモをたっぷりまぜて、サツマイモの味が楽しめるクッキーです。特別な材料も道具もいらないので、手軽にどうぞ☆
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材料

  • さつまいも   皮を剥いた状態で約100g
  • バター(マーガリンでも) 30g とかしておく
  • 卵 1/2個(20gぐらい)
  • さとう 20g
  • ホットケーキミックス(小麦粉でも) 50g
  • バター(マーガリンでも)…オイモ用 10g
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作り方

  1. 1

    サツマイモを皮をむき、サイコロ状にカットする。

  2. 2

    ①を耐熱皿にいれ、オイモ用バターをのせ、ラップし、レンジで加熱。(やわらかくする。)

  3. 3

    ②をフォークなどで、つぶす。(滑らかにしたい方は、うらごしを)

  4. 4

    ボールに、バター、卵、砂糖をいれ、混ぜる。

  5. 5

    ④に、粉もいれる。(ふるわなくても大丈夫)

  6. 6

    ⑤に③をいれ、まぜまぜ。

  7. 7

    成形して、お好みで、黒ゴマや白ゴマをトッピングする。

  8. 8

    180℃で余熱したオーブンで15分から20分程度焼く。
    さます。

    ☆完成☆

コツ・ポイント

オイモの量は、もっと増やしてもおいしいです。
お好みで、微調整してください。

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みつぼんのママ
みつぼんのママ @cook_40139620
2010/10/14 17:10に公開
1月に初めての出産をし、ただいま、育児休暇中。なにかと、自由が利かない身。家にある材料で、あれこれ試行錯誤し、なれない料理と格闘中☆のんびり、専業主婦を満喫してます。
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このレシピのキーワード

クッキー さつま芋 バター 卵 ホットケーキミックス 小麦粉 おいも

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