まぜまぜqv_vpさつまいもクッキー

まぜまぜqv_vpさつまいもクッキー-レシピのメイン写真

まぜまぜqv_vpさつまいもクッキー

みつぼんのママ @cook_40139620

サツマイモをたっぷりまぜて、サツマイモの味が楽しめるクッキーです。特別な材料も道具もいらないので、手軽にどうぞ☆
このレシピの生い立ち
さつまいもをいただいたので、たっぷりまぜて、ちゃちゃっと簡単クッキーにしました☆

サツマイモをたっぷりまぜて、サツマイモの味が楽しめるクッキーです。特別な材料も道具もいらないので、手軽にどうぞ☆
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サツマイモをたっぷりまぜて、サツマイモの味が楽しめるクッキーです。特別な材料も道具もいらないので、手軽にどうぞ☆
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材料

さつまいも　　皮を剥いた状態で約１００ｇ
バター（マーガリンでも）３０ｇ　とかしておく
卵 1/2個（２０ｇぐらい）
さとう２０ｇ
ホットケーキミックス（小麦粉でも）５０ｇ
バター（マーガリンでも）…オイモ用１０ｇ

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作り方

1

サツマイモを皮をむき、サイコロ状にカットする。
2

①を耐熱皿にいれ、オイモ用バターをのせ、ラップし、レンジで加熱。（やわらかくする。）
3

②をフォークなどで、つぶす。（滑らかにしたい方は、うらごしを）
4

ボールに、バター、卵、砂糖をいれ、混ぜる。
5

④に、粉もいれる。（ふるわなくても大丈夫）
6

⑤に③をいれ、まぜまぜ。
7

成形して、お好みで、黒ゴマや白ゴマをトッピングする。
8

180℃で余熱したオーブンで１５分から２０分程度焼く。
さます。
☆完成☆

コツ・ポイント

オイモの量は、もっと増やしてもおいしいです。
お好みで、微調整してください。

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みつぼんのママ

みつぼんのママ @cook_40139620

2010/10/14 17:10に公開

１月に初めての出産をし、ただいま、育児休暇中。なにかと、自由が利かない身。家にある材料で、あれこれ試行錯誤し、なれない料理と格闘中☆のんびり、専業主婦を満喫してます。

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このレシピのキーワード

クッキーさつま芋バター卵ホットケーキミックス小麦粉おいも

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