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切り干し大根の煮物
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切り干し大根の煮物-レシピのメイン写真

切り干し大根の煮物

コジンオウガ
コジンオウガ @cook_40141427

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材料

2人分
  • 切り干し大根 30g
  • 油揚げ 2枚
  • 人参 1/2本
  • A:みりん 大さじ2
  • A:醤油 大さじ2
  • A:水 1カップ
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作り方

  1. 1

    切り干し大根はもみ洗いをし、水に浸してもどす。油揚げは細切り、人参は皮をむいて細切り。

  2. 2

    鍋にサラダ油を熱し、すべての材料を入れる。軽く炒めたら(A)を入れる。

  3. 3

    鍋に蓋をして沸騰したら弱火に変え、柔らかくなるまで煮る。

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コジンオウガ
コジンオウガ @cook_40141427
2013/03/28 08:24に公開
備忘録としてとりあえず書き込もうかと。。。ジョジョ(ゴールド・エクスペリエンス~笑)に写真も載せたいと思ってます。
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このレシピのキーワード

煮物 切り干し大根 にんじん 油揚げ

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