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麻婆ピザ
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麻婆ピザ-レシピのメイン写真

麻婆ピザ

haru☆nagi
haru☆nagi @cook_40043022

クリスピー生地でサクサク!
麻婆で一味違ったピザに!
このレシピの生い立ち
麻婆茄子の素を使って、一味違うものを作りたいと思い、考えました。
たれとマヨネーズが絶妙な味になって美味しいです。
乗せる野菜はお好みで何でも乗せてください。

クリスピー生地でサクサク!
麻婆で一味違ったピザに!
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麻婆茄子の素を使って、一味違うものを作りたいと思い、考えました。
たれとマヨネーズが絶妙な味になって美味しいです。
乗せる野菜はお好みで何でも乗せてください。

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haru☆nagi
haru☆nagi @cook_40043022

クリスピー生地でサクサク!
麻婆で一味違ったピザに!
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麻婆茄子の素を使って、一味違うものを作りたいと思い、考えました。
たれとマヨネーズが絶妙な味になって美味しいです。
乗せる野菜はお好みで何でも乗せてください。

クリスピー生地でサクサク!
麻婆で一味違ったピザに!
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麻婆茄子の素を使って、一味違うものを作りたいと思い、考えました。
たれとマヨネーズが絶妙な味になって美味しいです。
乗せる野菜はお好みで何でも乗せてください。

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材料

  • ○強力粉 150g
  • ○BP(ベーキングパウダー) 5g
  • ○砂糖 8g
  • ○塩 1.5g
  • ○水 90cc
  • 麻婆茄子の素 1袋
  • お好みの野菜(玉ねぎ、きのこ、ナス等) 適量
  • チーズ 適量
  • マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    ○のピザ生地を捏ね、ラップで包み、30分ほど寝かせる。

  2. 2

    乗せる野菜の下準備。
    玉ねぎは千切り、シメジをほぐす。

  3. 3

    麻婆たれをピザ生地に広げ、野菜とチーズ、マヨネーズをお好みで散らす。

  4. 4

    240度に予熱したオーブンで15分ほど焼く。

コツ・ポイント

たれに水分が多いので、ピザ生地は大きめに淵を作っておくといいと思います。
ピザ生地は市販でもお好みのもので…

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haru☆nagi
haru☆nagi @cook_40043022
2013/03/28 22:23に公開
新米主婦です。毎日の夕食作りに悩まされています(苦笑)作ったレシピの保存、記録用です。
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このレシピのキーワード

ピザ なす キノコ 強力粉 チーズ 玉ねぎ

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