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バナナのジャム
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バナナのジャム-レシピのメイン写真

バナナのジャム

ｲｽﾞﾐﾙﾐﾙ
ｲｽﾞﾐﾙﾐﾙ @cook_40054671

バナナとりんごジュースですぐに出来ちゃうジャム。出来たてのジャムをクラッカーにのせて食べるのがお気に入り♪
このレシピの生い立ち
バナナを消費したかったのでジャムにしました。

バナナとりんごジュースですぐに出来ちゃうジャム。出来たてのジャムをクラッカーにのせて食べるのがお気に入り♪
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ｲｽﾞﾐﾙﾐﾙ
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材料

  • バナナ(完熟)正味 ２００ｇ
  • 100%りんごジュース カップ1/2
  • 砂糖 大匙２
  • レモン汁 1/2個分
  • 仕上げ用
  • シナモン 少々
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作り方

  1. 1

    レモン1/２個分をしぼっておく

    • バナナのジャム作り方1写真
  2. 2

    バナナは皮をむき、1センチ角くらいに切り鍋に入れる。１のレモン汁を上からかける

    • バナナのジャム作り方2写真
  3. 3

    りんごジュースと砂糖を入れ火にかけ煮立ったら、10分くらい弱火で煮る

  4. 4

    水気がなくなったら、仕上げにシナモン少々ふる。
    煮沸消毒したビンに入れ保存する。

コツ・ポイント

☆バナナを切ったら、レモン汁をすぐにかける。
☆りんごジュース以外でも、（水でもできます。）
☆砂糖の量は調節してください。

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ｲｽﾞﾐﾙﾐﾙ
ｲｽﾞﾐﾙﾐﾙ @cook_40054671
2013/03/24 03:20に公開
ヨーグルト酵母、ぶどう、みかん酵母などでパンを作っています。酵母液を料理にも活用しています。冷蔵庫の中は、酵母たちでいっぱいです。
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このレシピのキーワード

ジャム バナナ シナモン

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