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絹豆腐&おからケーキ『抹茶あずき風味』
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絹豆腐&おからケーキ『抹茶あずき風味』-レシピのメイン写真

絹豆腐&おからケーキ『抹茶あずき風味』

ちゎゎん姫ʕ•ᴥ•ʔ
ちゎゎん姫ʕ•ᴥ•ʔ @cook_40037241

炊飯器の釜ひとつへ材料混ぜるだけ簡単な豆腐とおからのケーキです
このレシピの生い立ち
絹豆腐が賞味期限近いから…いつものおからケーキにいれてしまおう!!で生まれたレシピです☆

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絹豆腐が賞味期限近いから…いつものおからケーキにいれてしまおう!!で生まれたレシピです☆

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絹豆腐&おからケーキ『抹茶あずき風味』

ちゎゎん姫ʕ•ᴥ•ʔ
ちゎゎん姫ʕ•ᴥ•ʔ @cook_40037241

炊飯器の釜ひとつへ材料混ぜるだけ簡単な豆腐とおからのケーキです
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絹豆腐が賞味期限近いから…いつものおからケーキにいれてしまおう!!で生まれたレシピです☆

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材料

破棄処分の炊飯器使用
  • 生おから 150g
  • ホットケーキミックス(略:HM) 100g
  • 絹豆腐 (水切り無し) お好み量(今回75g)
  • 市販の抹茶ラテ飲料 大さじ3
  • スキムミルク 大さじ1
  • 卵 1個
  • 豆乳 50cc
  • 市販のあずき(煮豆) お好み量
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作り方

  1. 1

    釜におから→HM→抹茶→スキムミルク→絹豆腐を入れてさっくり混ぜる

  2. 2

    卵→豆乳を①に加えてさっくり混ぜる。
    最後にあずきを混ぜる

  3. 3

    炊飯ボタンを押し保温まで待つ。納谷負け確認して生焼けはもう一度炊飯ボタンを押し保温まで待つ

  4. 4

    保温→生焼け確認後、釜より生地が自然に離れるまで蓋をあけたまま放置して、離れてから皿へひっくり返す

  5. 5

    粗熱が取れてから冷蔵保存2-3日。れ小分けにして冷凍保存は2-3週間程度でお早めに☆

    • 絹豆腐&おからケーキ『抹茶あずき風味』作り方5写真

コツ・ポイント

*絹豆腐は水切りせずそのまま使用してます。 焼き上がり表面は焼けてますが中身はしっとりです。生焼けが気になる場合は冷蔵・冷凍保存後 レンチンしてお召しがありをお勧めします。
*おからケーキは冷凍保存してたものを自然解凍して使用してます。

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ちゎゎん姫ʕ•ᴥ•ʔ
ちゎゎん姫ʕ•ᴥ•ʔ @cook_40037241
2010/07/12 03:33に公開
幼少からマシュマロ女子体型Diet歴は既に40年の長期戦☆max73→53→min42㌔痩せては戻るEndless★常に頭の中はDietOnly☆cookpad毎日感謝×2★目標は…不平不満.愚痴.悪口.文句言わず『ありがとう』を沢山言える人❤️陰徳を積める人❤️自己肯定感の高い人❤️こちらのレシピをご覧頂き、ありがとうございます
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このレシピのキーワード

ケーキ 豆乳 生おから あずき 卵 絹ごし豆腐 ホットケーキミックス

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