ザーサイ、ピーナッツをみじん切りにして入れても美味しかったです。
ニンニクのみじん切りが面倒な時は、桃屋の「きざみにんにく」を使ってもよし。
旨み成分は昆布茶がオススメ。無ければ中華スープの素でも可。
味が物足りなければ昆布茶を追加する。