食材は春雨以外全部千切りです。春雨は３分位多めに茹でましょう。そして冷水で軽く冷やす。

人参は千切りした後に軽く茹でましょう、生だと人参だけは硬さが残るため茹でたほうがいいですよ。

後は、調味料を好みで入れて味付けして完成で～す(*^^*)

玉子は茹でて冷蔵庫で冷やしてからカットした方が崩れにくいです。