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高菜チキンのガーリック醤油パスタ
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高菜チキンのガーリック醤油パスタ-レシピのメイン写真

高菜チキンのガーリック醤油パスタ

オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321

我が家の高菜炒めが残っていたので、長葱も入れてお昼はパスタにしました。市販の高菜いためでもどうぞ。
このレシピの生い立ち
カルディーで購入した格安パスタがたっぷりあるので、昨日作った高菜炒めで、和風パスタを作り大好評でした。

我が家の高菜炒めが残っていたので、長葱も入れてお昼はパスタにしました。市販の高菜いためでもどうぞ。
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カルディーで購入した格安パスタがたっぷりあるので、昨日作った高菜炒めで、和風パスタを作り大好評でした。

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高菜チキンのガーリック醤油パスタ

オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321

我が家の高菜炒めが残っていたので、長葱も入れてお昼はパスタにしました。市販の高菜いためでもどうぞ。
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カルディーで購入した格安パスタがたっぷりあるので、昨日作った高菜炒めで、和風パスタを作り大好評でした。

我が家の高菜炒めが残っていたので、長葱も入れてお昼はパスタにしました。市販の高菜いためでもどうぞ。
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材料

4人分
  • パスタ 400g
  • とりむね肉 200g
  • a白ワイン 大匙1
  • a薄口醤油 小匙1
  • aガーリックパウダー 少々
  • a塩麹 小匙2
  • 長ネギ 1本120g
  • 高菜炒め 100g
  • 醤油 大匙2
  • ガーリックオイル 大匙2
  • 黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    材料です。チキンはあらかじめaで下味をつけ冷凍しておきました。便利ですよ！
    高菜も惣菜用に炒めています

    • 高菜チキンのガーリック醤油パスタ作り方1写真
  2. 2

    パスタをたっぷりのお湯に塩適量で茹でます

    • 高菜チキンのガーリック醤油パスタ作り方2写真
  3. 3

    ガーリックオイルで鳥を香ばしく炒めて、長葱スライス、高菜を加え醤油、黒胡椒をかける

    • 高菜チキンのガーリック醤油パスタ作り方3写真
  4. 4

    パスタを3に入れてパスタ茹で汁も大匙4ほど加えると良いです。

コツ・ポイント

とりむね肉は、安い時にカットしてaで下味をつけて、冷凍ストックすると便利です。すごく肉質が柔らかくなります
私はどちらかと言うとナンプラーが好きです！

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オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321
2013/03/20 04:13に公開
気ままに、料理日記を楽しんでいます。お忙しい中、つくれぽを皆さんありがとうございます。健康を意識したお手軽レシピを気ままにレシピ日記にしていきたいと思います。
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このレシピのキーワード

パスタ こうじ 高菜 鶏胸肉 長ネギ

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