キャベツをさっと茹でる。

合びき肉、炒めた玉ねぎ、卵、パン粉、醤油をボウルに入れて混ぜる。

茹でたキャベツの芯を切りとり、肉類を巻く。

スープの材料を鍋にいれ火にかける。沸騰しだしたらロールキャベツを入れる。