野菜のナムル（もやし・人参・ほうれん草）
ビビンバ用野菜のナムル。
このレシピの生い立ち
ビビンバを食べたくて作りました。
豆もやしじゃなくて残念(>_<)
アプリでひらく作り方
- 1
もやしはスチーマーに入れ700Wのレンジで2分加熱しザルに取り冷ます。
- 2
人参は細長く切って700Wのレンジで40秒加熱する。
- 3
ほうれん草は洗って4センチ長さに切ってスチーマーに入れ700Wのレンジで2分加熱しザルに取り流水で冷ます。
- 4
それぞれしっかり絞ってボウルに入れ各々の調味料を入れ和える。
-
- 5
上段左からもやし・人参。下段左からキムチ・ほうれん草・薄焼き玉子。
-
- 6
ビビンバ盛り付け例。手前は辛子味噌（コチジャン）
ビビンバ（レシピID：18200709）
-
コツ・ポイント
ルクエのシリコンスチーマーで調理しましたがなければ耐熱容器にラップで対応して下さい。
レンジ加熱時間は目安です。ご自宅のレンジで調節して下さい。
野菜の水分はしっかり絞ってください。
ビビンバなら豆もやしがおススメです。
つくれぽ
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