簡単♬ボリューム豆腐肉巻き
2児ママクック @cook_40114903
これだけでボリュームあるしお腹一杯になりますよ♬豚コマと炒めて煮詰めるのもOK。
このレシピの生い立ち
毎日何も浮かばない献立(笑)安い厚揚げをボリューム、、オカズとして食べたかったので♬
簡単♬ボリューム豆腐肉巻き
これだけでボリュームあるしお腹一杯になりますよ♬豚コマと炒めて煮詰めるのもOK。
このレシピの生い立ち
毎日何も浮かばない献立(笑)安い厚揚げをボリューム、、オカズとして食べたかったので♬
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げ豆腐(油抜きして)を(四角でも三角でも)作りたい大きさに切る。写真は長方形を半分に使いました。
- 2
豚バラ肉を巻きます。野菜やキノコを巻いてもOK。長ネギは最高でしょう♬
- 3
【＊野菜・エリンギやエノキ等、大体小さいお子さんは噛みちぎれないです(by.2歳の息子)】後で一口台にしてあげてね。
- 4
焼く前に片栗粉をまぶして焼いて下さい♬(コレは面倒だったので写真のは手抜きしてます)
- 5
脂は引かず巻き終わりを下にして中火〜強火でこんがり焼き色つくまで焼き、ひっくり返してまた焼き色つくまで焼きます。
-
- 6
油が気になる方は、調味料を入れる前にペーパーで拭いて下さいね。
- 7
両面がこんがり焼けたら◉の調味料を入れて、中火である程度煮汁がなくなるまでひっくり返しながら煮詰めます。
-
- 8
煮詰め終わったら完成です。
-
- 9
豆腐自体にはタレがいかないので回りは甘濃く食べたらいい感じに♬つけダレとしてタレを少し残して食べたらもっと旨い
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