鰹のたたきを漬けで丼に
華音ハリ @cook_40056209
鰹のたたきをわさび醤油で漬けにして丼に。いつものたたきにひと手間加えて♪
このレシピの生い立ち
マグロもいいなら鰹もいけるだろうと漬けてみました。
鰹のたたきを漬けで丼に
鰹のたたきをわさび醤油で漬けにして丼に。いつものたたきにひと手間加えて♪
このレシピの生い立ち
マグロもいいなら鰹もいけるだろうと漬けてみました。
作り方
- 1
鰹のたたきを食べやすい厚さに切り、ボウルか袋に入れ★をすべて入れ漬けにします（約30分）
- 2
水菜を食べやすい長さに切り・新玉ねぎはスライスして、混ぜておきます。
- 3
ご飯は☆を混ぜ酢飯にします。
- 4
ご飯の上に２を乗せ、さらに漬けにした鰹を盛り付けます。
- 5
薬味として摩り下ろしたしょうが・にんにくを乗せ出来上がり。
コツ・ポイント
たたきの量にあわせて、醤油とわさびは調整します。適当です。
しょうが・にんにくはなければチューブでOK
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18201476
