鮭のからしマヨ和え♪減塩おいしい！

鮭のからしマヨ和え♪減塩おいしい！-レシピのメイン写真

鮭のからしマヨ和え♪減塩おいしい！

えりりりn @cook_40142201

からしとマヨネーズがよく合う♪
からしの力で減塩を！
減塩とは思えない満足レシピです！
このレシピの生い立ち
からしを使った減塩料理を考えていました。
減塩とは思えないおいしさに満足(*^^*)

からしとマヨネーズがよく合う♪
からしの力で減塩を！
減塩とは思えない満足レシピです！
このレシピの生い立ち
からしを使った減塩料理を考えていました。
減塩とは思えないおいしさに満足(*^^*)

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えりりりn @cook_40142201

からしとマヨネーズがよく合う♪
からしの力で減塩を！
減塩とは思えない満足レシピです！
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からしを使った減塩料理を考えていました。
減塩とは思えないおいしさに満足(*^^*)

からしとマヨネーズがよく合う♪
からしの力で減塩を！
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からしを使った減塩料理を考えていました。
減塩とは思えないおいしさに満足(*^^*)

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材料

2人分

生鮭切り身 2切れ
小麦粉適量
アスパラガス 4本
◎マヨネーズ大さじ2
◎醤油小さじ1
◎練りがらし小さじ2
◎酒小さじ1
◎砂糖小さじ1

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作り方

1

生鮭は骨を取り、4等分にして酒(分量外)をふりかける。アスパラガスは4cmほどの長さに切りそろえる。
2

◎の調味料を混ぜ合わせ、からしマヨソースを作る。
3

生鮭の水分を拭き取り、軽く小麦粉をまぶして少量の油を熱したフライパンで皮目からぱりっと焼いていく。アスパラガスも加える！
4

火を止めて②の半量をからめる。
5

皿に盛り、残りの②をかけて完成！

コツ・ポイント

皮目から弱火～中火でじっくりぱりっと焼くとおいしいです！

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えりりりn

えりりりn @cook_40142201

2013/04/05 00:56に公開

このレシピのキーワード

鮭切り身アスパラ酒小麦粉

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