カルピスソフトのみかん缶ケーキ

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miyumiyu.f @cook_40033843

外はカリッ!中はしっとりな、みかん缶を使ったケーキです。
このレシピの生い立ち
夏にさっぱり、しっとりなケーキを作りたくて…。カルピスソフトが、当選したので、使用してみました。

カルピスソフトのみかん缶ケーキ

外はカリッ!中はしっとりな、みかん缶を使ったケーキです。
このレシピの生い立ち
夏にさっぱり、しっとりなケーキを作りたくて…。カルピスソフトが、当選したので、使用してみました。

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材料

パウンド型一個分

作り方

  1. 1

    カルピスソフトをボールに入れ、クリーム状に混ぜます。そこへ、砂糖を加えます。

  2. 2

    ①の中に、卵を割り入れて さらに混ぜます。

  3. 3

    ②の中に、みかん缶の缶汁を切った身を入れ、缶汁も100cc加え入れて混ぜる。

  4. 4

    ホットケーキミックスを加えて、混ぜ パウンド型に流し込み 180℃のオーブンで45分~50分焼いたら出来上がりです。

コツ・ポイント

今回は、カルピスソフトを使いましたが、普通のマーガリンやバターでも また、違った味わいで作れそうです。

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16歳、13歳、7歳の子供を持つ母親です。毎日のご飯作りが楽しくでき、なおかつ新しい発見ができれば 人生得した気分になりますよね。人生楽しんだ者勝ち!をモットーに生きております。
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