トマトとツナの冷たいスパゲティ
食欲がない時でもモリモリ食べれるスパゲティです。
このレシピの生い立ち
毎年夏になると食卓に並ぶ、我が家のスパゲティです。
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- 1
①トマト 湯剥きにして粗いみじん切り
①タマネギ FP（フードプロセッサー）またはおろし金ですりおろす。
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- 2
ボウルに①のツナ缶と先ほどのトマトとタマネギを入れ、②の材料をすべて入れる。☆ツナ缶は具も汁も全部入れてください。
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- 3
冷蔵庫で最低2時間以上冷す。（時間が短いと味が染みません。）
- 4
麺を表示どうりに茹でます。（2時間程経つと具材からさらに汁が出る為、スパゲティとあえる直前に塩、コショーで味を整える。）
- 5
麺が茹で上がったら氷水で冷し水切りしお皿に盛る。
- 6
スパゲティに具材をのせバジルの葉を添えて完成です。
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コツ・ポイント
ツナ缶はツナだけでも美味しいですが、彩りでツナ＋○○の方が良いと思います。
味を染ませるために冷蔵庫に具材を最低二時間置くことをお願いします。
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