♡大豆じゃこの甘辛煮♡
せおmama @cook_40053358
お茶口にも惣菜にも、年齢も問わず人気レシピ♪♪ぜひ挑戦してね(^_−)−☆
このレシピの生い立ち
昔から大好き♪♪自分で作ってみたらあら、簡単(^_^)皆さんにも作ってもらいたくて〜〜(^_-)
♡大豆じゃこの甘辛煮♡
お茶口にも惣菜にも、年齢も問わず人気レシピ♪♪ぜひ挑戦してね(^_−)−☆
このレシピの生い立ち
昔から大好き♪♪自分で作ってみたらあら、簡単(^_^)皆さんにも作ってもらいたくて〜〜(^_-)
作り方
- 1
ゆで大豆、ちりめんじゃこを用意する
- 2
ゆで大豆に片栗粉をまぶす(袋に入れ片栗粉をまぶすと簡単)
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- 3
鍋にサラダ油を入れ高温でちりめんじゃこをカラッと揚げる
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- 4
次に片栗粉をまぶしたゆで大豆を揚げる(キッチンペーパーで余分な油を取る)
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- 5
フライパンに調味料を入れ入れ沸騰するまで待つ
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- 6
沸騰したらしたら揚げたじゃこと大豆を入れ調味料と絡める
-
- 7
器に盛り付け出来上がり
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コツ・ポイント
ゆで大豆もじゃこも高温でカラッと揚げてね！ちりめんじゃこは塩分が多いのもあるので作る前に食べてみて醤油の分量を加減して下さいね(^_−)−☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18205121
