♧グリル de ひんやり焼きなす♧
みるはんぬ♣︎ @cook_40115754
♣︎さっぱり、ヘルシー
♣︎彩り良く盛り付けて( ´ ▽ ` )ﾉ
冷たくひやして召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
我が家では、
定番の組み合わせです♪
お試しください(‾▽‾)/☆
♧グリル de ひんやり焼きなす♧
♣︎さっぱり、ヘルシー
♣︎彩り良く盛り付けて( ´ ▽ ` )ﾉ
冷たくひやして召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
我が家では、
定番の組み合わせです♪
お試しください(‾▽‾)/☆
アプリでひらく作り方
- 1
ガク部分を取り除いて、なすを洗って
包丁で3ヶ所くらい筋を入れる。 -
- 2
魚焼きグリルで、
裏表10分づつ焼く。 (中火) -
- 3
焼きなすを取り出して、粗熱が取れてから皮をむく。(＊絶対に水にさらさなで！)
- 4
焼きなすのヘた部分を取り除き、5cm幅に切って、手で裂いてから、かつお節で和えて♪
- 5
④を皿の周囲に盛り付け、真ん中に玉子とうふをのせて♪
-
- 6
次に、かにかまを手で裂いてこのようにのせて♪
-
- 7
所々に青のりを振り入れて♪(かけ過ぎないでね)
-
- 8
かいわれ大根、ごまをのせて、付属のだしをかければ出来上がり♡
-
- 9
2015/06/10
なす のカテゴリに掲載されました。
ありがとうございました◟( Ü )◞
コツ・ポイント
♣︎片面焼きグリルを使用しています。
両面焼きグリルなら、10分くらいでできる♪
♣︎魚焼きグリルのトレイに水を張ることを忘れないでね♡
♣︎焼き加減は、指で確認(p_-)
皮がパリッとしていて果肉に弾力がなく、くったりしていたらOK♪♪
つくれぽ
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