冷奴

古川食堂
古川食堂 @cook_40128196

コスパがよいです
このレシピの生い立ち
実家を出て、料理ができなかったので豆腐をあじつけしてみました。

冷奴

コスパがよいです
このレシピの生い立ち
実家を出て、料理ができなかったので豆腐をあじつけしてみました。

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材料

1人分
  1. 豆腐 1つ
  2. ネギ 少し
  3. おろし生姜 少し/
  4. 醤油&めんつゆ 少しずつ

作り方

  1. 1

    冷奴ことクールガイをつくってみます

  2. 2

    豆腐を4つに切ります

  3. 3

    皿に置きます

  4. 4

    上からめんつゆと醤油をかけます

  5. 5

    上にネギを乗せて、横に生姜を置けば完成です。おつかれさんでした。

コツ・ポイント

包丁を下まで入れないのが大事です。(今回は入れてしまっています…)

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世田谷に住む主婦です♩料理たのしいです♩ツイッターは、@shakitto_sitaii です♩♩
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