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鶏ひざ軟骨のしぐれ煮
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鶏ひざ軟骨のしぐれ煮-レシピのメイン写真

鶏ひざ軟骨のしぐれ煮

おかめいんこ5
おかめいんこ5 @cook_40037064

甘辛味とコリコリがたまりませんw
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軟骨を甘辛味にしてみようと思って

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鶏ひざ軟骨のしぐれ煮

おかめいんこ5
おかめいんこ5 @cook_40037064

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材料

  • 鶏ひざ軟骨 150g
  • しょうゆ 大1
  • みりん 小2
  • 酒 小2
  • 顆粒だし 適宜
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作り方

  1. 1

    軟骨は食べやすい大きさに切る
    調味料は合わせておく

  2. 2

    フライパンを熱し軟骨を入れて炒める

  3. 3

    炒たまったら余分な脂を拭き調味料を入れて水分がなくなるまで煮る

  4. 4

コツ・ポイント

こってりがいい方は脂はとらなくてもいいです。
焦げやすいので注意です。

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おかめいんこ5
おかめいんこ5 @cook_40037064
2009/01/15 06:07に公開
最近は体力なくて家でグータラしてる主婦です。(爆w)適当にご飯作ってますw主婦は手抜きが命!!w(マテ)
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このレシピのキーワード

しぐれ煮 鶏肉 酒 軟骨

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18206396
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