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ネギの豚肉巻きオイスター味♪
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ネギの豚肉巻きオイスター味♪-レシピのメイン写真

ネギの豚肉巻きオイスター味♪

もん★
もん★ @cook_40138631

ネギを豚肉で巻いて、タレに絡ませるだけ簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
たまたま買った雑誌に載っていたレシピを少しアレンジしたら、香ばしくて美味しく仕上がりました★

ネギを豚肉で巻いて、タレに絡ませるだけ簡単レシピです。
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たまたま買った雑誌に載っていたレシピを少しアレンジしたら、香ばしくて美味しく仕上がりました★

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ネギの豚肉巻きオイスター味♪

もん★
もん★ @cook_40138631

ネギを豚肉で巻いて、タレに絡ませるだけ簡単レシピです。
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たまたま買った雑誌に載っていたレシピを少しアレンジしたら、香ばしくて美味しく仕上がりました★

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材料

2~3人前
  • 長ネギ 1本
  • 豚バラ肉 8~10枚
  • サラダ油 適量
  • ★オイスターソース 小さじ2
  • ★醤油 小さじ1
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★水 70cc
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作り方

  1. 1

    ネギは3~4センチ幅に切る。太すぎるネギは更に縦に半分にしておく。

  2. 2

    先ほど切ったネギに豚バラ肉を巻きつける。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、肉の巻き終わり部分を下にして、転がしながら少し焦げ目がつくぐらいまで焼く。

  4. 4

    ★の材料を合わせておいて、肉の上からかけて煮詰めて絡める。

コツ・ポイント

肉は巻き終わりを下にしないと、はがれてしまいます。
タレは少し多めですが、煮詰めることでネギにもよく火が通ります。
お弁当のおかずにもいいと思います。

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もん★
もん★ @cook_40138631
2009/01/20 00:23に公開
愛媛県在住。小学生の頃からお菓子作りが大好きで、今でも時々作っています!2008年末、退職したのを期にお料理もボチボチ始めました。とりあえずまだまだ結婚はなさそうですが、花嫁修業になれば?!なんて(笑)趣味でアクセサリーのネットショップもしています♪お暇なら覗いてみてね!http://monkeybeads.net/
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このレシピのキーワード

肉巻き 豚バラ肉 長ネギ

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