簡単☆口どけなめらかレアチーズケーキ

ショップジャパン @cook_40081274
マジックブレットを使えばレアチーズケーキ作りもあっという間!土台も生地もマジックブレットに入れてプッシュするだけです☆
このレシピの生い立ち
砕くのも、混ぜるのも・・面倒なスイーツづくりもマジックブレットならまとめてプッシュするだけ☆
簡単☆口どけなめらかレアチーズケーキ
マジックブレットを使えばレアチーズケーキ作りもあっという間!土台も生地もマジックブレットに入れてプッシュするだけです☆
このレシピの生い立ち
砕くのも、混ぜるのも・・面倒なスイーツづくりもマジックブレットならまとめてプッシュするだけ☆
作り方
- 1
くるみとクッキーをマジックブレットで数プッシュし細かく砕く。
少量はデコレーション用に分けておく。 - 2
1を溶かしバターと混ぜ、ケーキ型の底に敷き詰める。
- 3
ゼラチンと水を合わせ、ふやかす。
湯煎でゼラチンを溶かしておく。 - 4
クリームチーズと砂糖をマジックブレットでなめらかになるまで数プッシュし混ぜる。
- 5
生クリームをマジックブレットで泡立てる。
七分立てでもったりするくらいでOK。 - 6
3、4、5、ヨーグルト、レモン汁を混ぜ合わせ、ケーキ型に流しこみ、2時間ほど冷やす。
コツ・ポイント
1の砕いたくるみ&クッキーでデコレーションすると綺麗♪
お好みでチャ—ピルやイチゴを飾ってもGood☆
クリームチーズはあまり冷えているとゼラチンと混ざりにくいので、少しだけ冷蔵庫から出しておいて使用するといいですよ。
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