☆何ちゃって味付け海苔☆
ノンノンたん @cook_40037177
かなり適当に作ってみたわりには美味しかった自家製味付け海苔♪ちょいピリ辛でご飯に合いますよ☆
このレシピの生い立ち
母の買って来た味付け海苔、久々に食べたらすごく美味しくてすぐなくなっちゃいました・・・食べたりなくて作ってみました(笑)
☆何ちゃって味付け海苔☆
かなり適当に作ってみたわりには美味しかった自家製味付け海苔♪ちょいピリ辛でご飯に合いますよ☆
このレシピの生い立ち
母の買って来た味付け海苔、久々に食べたらすごく美味しくてすぐなくなっちゃいました・・・食べたりなくて作ってみました(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
〇の調味料を合わせる。
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- 2
海苔を半分に切り、表に①を刷毛で塗る。すぐに弱火にかけたフライパンに塗った方を下にして乗せ上に底の平たいお皿等を乗せる。
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- 3
30秒ほどで裏返してまたお皿を乗せる。焦げないように注意。
- 4
なんとな～くパリパリして来た感じがしたら、フライパンから上げ、②～繰り返す。
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- 5
多少しっとりしてる感じがしても、フライパンから出して少しするとパリパリになります☆ならなかったらもう少し焼く。
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- 6
出来上がったのは湿気やすいのですぐ乾燥剤入りの密閉容器に移してくださいね☆（私は４等分位に切って入れています）
- 7
ちなみにタレは海苔2枚には多いです。たくさん味付け海苔を作ってもいいし、冷蔵保存して後日海苔を焼くときに使ってもいいです
- 8
同じことをごま油と塩ですると、韓国海苔になります☆
コツ・ポイント
お皿を乗せているのは、しわしわにならない為です。なくてもできます☆
なにしろ焦げやすいので弱火で♪
つくれぽ
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