あすぱすぱ
ちょい、食欲減退気味…でも、頑張りどこだし、食わなきゃもたん…ッてな時に。…お役にたてれば幸いです。
このレシピの生い立ち
さっぱりとはしているけど、元気が出そうな食事がとりたいと…アスパラ…んじゃ、スパゲティで簡単に食べちゃお…が、始まりです。勢いで作ったモノだけど、意外に飽きのこない味…現在に至るです。
あすぱすぱ
ちょい、食欲減退気味…でも、頑張りどこだし、食わなきゃもたん…ッてな時に。…お役にたてれば幸いです。
このレシピの生い立ち
さっぱりとはしているけど、元気が出そうな食事がとりたいと…アスパラ…んじゃ、スパゲティで簡単に食べちゃお…が、始まりです。勢いで作ったモノだけど、意外に飽きのこない味…現在に至るです。
アプリでひらく作り方
- 1
省エネモード、フライパンでスパゲティを茹でる。
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- 2
茹でている間に、アスパラとベーコンを用意。全て一口サイズに切るです。
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- 3
菜箸なんかでほぐしながら茹で、好みの硬さより気持ち硬めになったら…。
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- 4
ざるに上げて湯切り、好み硬さには余熱で…結構、カケです。アルデンテ仕上がる確率は10パーセント未満です。
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- 5
スパゲティを茹で終えたフライパンにオリーヴ油を、中火で熱します。
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- 6
油が熱しきらなくても②の具材を投入、炒めます。
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- 7
ベーコンに軽く焦げ目が付いたら、塩・コショウ・ガーリックグラニューを投入、万遍無くかき混ぜます。
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- 8
万遍無く混ざったら、④を投入、火を消します。
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- 9
具材とスパゲティを混ぜます。
写真のように、ほぼ均等に混ざったら完成。 -
- 10
皿に取り分けて食卓へ。
いっただっきまぁ～す。 -
コツ・ポイント
スパゲティの湯上げのタイミング。…まだまだ、アルデンテに確実にできる方法を見つけていません。ごめんなさい。
塩・コショウはベーコンの味に左右されるので、分量はあくまで目安程度です。海塩もクセがさまざまなので入れ過ぎに注意して下さい。
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