カニ缶でカニ玉丼♪
＊向日葵ママ＊ @cook_40135068
カニのほぐし身缶でカニ玉丼!!レンジで下処理するので簡単です♪しょうがでカニの生臭さも消えて、とっても美味しくなります!
このレシピの生い立ち
カニ缶をたくさんもらったので作ってみました。
カニ缶でカニ玉丼♪
カニのほぐし身缶でカニ玉丼!!レンジで下処理するので簡単です♪しょうがでカニの生臭さも消えて、とっても美味しくなります!
このレシピの生い立ち
カニ缶をたくさんもらったので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
あんかけは、◎をすべて鍋に入れ、中火にかけ、沸騰したら火を止め、片栗粉に同量の水を入れた水溶き片栗粉を少しづつ入れる。
- 2
片栗粉を入れた後は弱火にかけ、よくかき混ぜながらとろみを付ける。（必ず再度沸騰させること）
- 3
カニ玉部分は、ニンジン・タマネギをみじん切りにし、大さじ1の水と共に耐熱容器に入れラップをいし、レンジに2分かける。
- 4
ニンジン・タマネギを加熱し終えたら、その上に卵を割り入れ、ほぐし、カニ缶を2分の1入れ、塩で下味を付ける。
- 5
熱したフライパンにサラダ油をしき、よく温まったところへ卵液を半分ながしいれ、4～５周かき混ぜる。（中火ぐらい
） - 6
そのまま蓋をし、30秒待ち、火を止める。（カニ卵部分は一人前つづ作る。）
- 7
こんもり盛ったごはんの上に半熟玉子を滑らせ、あんかけをかけて、お好みでグリンピースを飾って完成!!
- 8
カニ缶をカニカマとボイルホタテに変更して作りました。カニカマでも十分おいしいよ!!
-
コツ・ポイント
あんかけを火にかけている間に、カニ玉の下ごしらえをすると、だいたい同時にぐらいに出来上がると思います。
卵部分は面倒かもしれませんが、1人前づつ作った方がうまくいくと思います。
つくれぽ
このレシピの人気ランキング
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18209148
