ルクエ de 蒸ししゃぶ
好きな野菜と豚バラであっという間に一品できちゃいます!
このレシピの生い立ち
母親から教えてもらった料理をルクエでやってみました!
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母親から教えてもらった料理をルクエでやってみました!
野菜を食べやすい大きさに切る
火の通りにくい野菜から入れ、豚肉を乗せたら料理酒をかける
塩コショウしてレンジで2分ほどチンする
火の通りをみて、不十分であればルクエのふたをしたまま蒸します
お好みでポン酢やごまダレなどにつけていただきます
旬の野菜でいろいろ楽しめます!豚肉のニオイ消しのために料理酒をふりかけると、お肉も野菜も柔らかくなります!
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