お湯を沸かし、春雨を戻す。乾燥ワカメは春雨が戻る直前に投入し、まとめて水にあけて水気をきる。

ゴマ油、醤油、お酢を入れてかき混ぜる。

最後にすりゴマを混ぜて出来上がり。