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エビとベビーリーフとコーン華やかサラダ
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エビとベビーリーフとコーン華やかサラダ-レシピのメイン写真

エビとベビーリーフとコーン華やかサラダ

くネコまろす
くネコまろす @cook_40061423

レタス・ベビーリーフ・スライスオニオンの上に茹でエビ・コーンを飾った彩りも良い華やかなサラダです。・★。・+。*・。☆
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レタス・ベビーリーフ・スライスオニオンに、海老・コーンを飾り彩りも良い華やかなサラダにしました。・☆。・★。・+。・*。・★。・☆三

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エビとベビーリーフとコーン華やかサラダ

くネコまろす
くネコまろす @cook_40061423

レタス・ベビーリーフ・スライスオニオンの上に茹でエビ・コーンを飾った彩りも良い華やかなサラダです。・★。・+。*・。☆
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材料

3~4人分
  • レタス 4枚
  • ベビーリーフ(ルッコラ・バジルなど) 50グラム
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 蒸しor茹でエビ 12尾
  • コーン 50グラム
  • オリーブオイル 適量
  • お好みのドレッシング 適量
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作り方

  1. 1

    レタスの葉は二枚は上の方を飾り用に残して、中心下部は手でちぎって水に付けシャキっとさせた後にザルに上げよく水気を切る☆

  2. 2

    玉ねぎはスライサーで薄切りにして水にさらし辛味を抜きシャキっとさせ、ザルに上げよく水気を切る★

  3. 3

    皿に飾りレタスの葉を敷き、ちぎりレタス・ベビーリーフ・スライスオニオンをのせ、全体にオリーブオイルを適量かける☆

  4. 4

  5. 5

    最後に、海老・コーンを飾り出来上がり☆★☆★☆お好みのドレッシングで召し上がってください☆三

コツ・ポイント

仕上げにベビーリーフを使い細かく飾ると綺麗です★★★三
鶏肉・白身魚を入れてカルパッチョ風にしても美味しいと思います☆
ドレッシングは青ジソなどサッパリ系でも良いですが、ゴマ系でもコクが出て美味しいです☆三

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くネコまろす
くネコまろす @cook_40061423
2012/03/10 16:02に公開
諸事情で、お返事返信等遅れる場合ございますが御了承下さいませ。m(__)m昔から料理を作るのが好きでした♪(^-^)b食べるのも大好き♪生きる楽しみ喜び感動美味しい感動素敵素晴らしい!☆ミ 御訪問御覧下さり大感謝有難うございます。創作・アイディア・ヘルシー健康的・経済的、少ない食材で手軽時短で作れる・色々載せています♪皆様が美味しく元気に笑顔になれたら嬉しい幸いです☆ミ美容健康にも良い、体にも心身精神にも優しい嬉しい元気になれる美味しい安心安全、体質改善、デトックス、アンチエイジング、ダイエット、薬膳、漢方、スパイス、ハーブ、オーガニック系、等々も、是非沢山知りたい試したい作りたいです!!☆ミフルーツやハーブティー大好きです♪☆ミなるべく動物性無し、塩分控目、糖質オフ、高タンパク質、油無し、低脂質、野菜中心、植物性ビーガンにも興味あります。痩せる食材やデトックスや太りにくいレシピ情報等々、沢山知りたいです。地域郷土料理、世界各地の料理、特産品、名物…皆様の素敵な美味しいレシピを是非沢山見たい知りたい・参考にしたいです!!情報、参考、工夫、発見、があり新鮮、奥深く色々学ばせて頂いております。今はつくれぽ感想が多いです。投稿大好き♪麺類、蕎麦、雑穀、もち麦、栗芋類、ナッツ類、豆類、豆腐、乳製品、野菜、果物、カレー、鶏肉、高カカオチョコレート、スイーツ、珈琲紅茶ココア等々、大好きです♪『人に喜んで貰える☆』見た目も可愛い美味しい素敵なHappy*スイーツレシピも知りたいです♪どうぞ宜しくお願い致します。(^人^)゚+(人・∀・*)+。♪(。uωu)♪
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このレシピのキーワード

サラダ コーン レタス 玉ねぎ ルッコラ

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