カブはよく洗い、皮をむいてくし形に切る。

フライパンにサラダ油を入れて豚肉を炒める。

豚肉の色が変わったらカブを入れて５分程度炒めて、色が透き通ってきたら調味料を入れる。

ごま油を周りから風味づけ程度に入れて出来上がり。