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オイスターソースでレタスの飲茶風
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オイスターソースでレタスの飲茶風-レシピのメイン写真

オイスターソースでレタスの飲茶風

rinokano
rinokano @rinokano3

炒めずに出来ます。とっても簡単に、香港の飲茶の味が!
このレシピの生い立ち
香港の飲茶でワゴンでこの料理を作りながらサービスしているのを見て、家に帰ってマネしてみました。

炒めずに出来ます。とっても簡単に、香港の飲茶の味が!
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香港の飲茶でワゴンでこの料理を作りながらサービスしているのを見て、家に帰ってマネしてみました。

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rinokano
rinokano @rinokano3

炒めずに出来ます。とっても簡単に、香港の飲茶の味が!
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香港の飲茶でワゴンでこの料理を作りながらサービスしているのを見て、家に帰ってマネしてみました。

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材料

2人分
  • レタス 1/2個
  • オイスターソース 大さじ1
  • ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    レタスを剥がし、1枚を1/2〜1/3位の大きさにちぎる。

  2. 2

    鍋にお湯を沸かし、沸騰したらごま油を入れ、レタスを入れる。

  3. 3

    30秒〜1分位で、レタスが少ししんなりしてきたらザルに上げ水気を切る。

  4. 4

    器に盛り、オイスターソースをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

オイスターソースは結構辛くなるので、少し控えめにかけた方が良いと思います。

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rinokano
rinokano @rinokano3
2010/07/19 11:36に公開
✈️ 元国際線CA🌍 和洋アジア・世界の味を“家で簡単に”再現
🍳 クックパッド掲載70レシピ
⏰ 忙しい日も作れる手抜きレシピ大学生2人娘の母です☆少ない材料で美味しいものを作りたい、手抜きの母です▽独身時代は国際線のフライトアテンダントをしていたので、世界中の美味しいものを見つけるのが一番の楽しみでした♡InstagramとTikTokに料理動画を一部載せてますリンクはこちら↓Instagramhttps://www.instagram.com/rinokano3?igsh=MTVlOGQ0cjE1NjR1aw%3D%3D&utm_source=qrTikTokhttps://www.tiktok.com/@rinokanomaru?_r=1&_t=ZS-93dnv92Ijbt
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レタス

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