うなぎアボガド丼

うなぎアボガド丼-レシピのメイン写真

うなぎアボガド丼

たくもんち @cook_40091827

超簡単美味です。うなぎは値段が高いので食べ応えのあるアボガドを加える事でうなぎが半分の量ですみます。是非お試しください☆
このレシピの生い立ち
うなぎが高いので半分で・・・。

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たくもんち @cook_40091827

超簡単美味です。うなぎは値段が高いので食べ応えのあるアボガドを加える事でうなぎが半分の量ですみます。是非お試しください☆
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材料

２人分

うなぎの蒲焼き１匹
アボガド１個
きゅうり２本
大葉１袋
蒲焼きのタレ適量
ご飯２人分
Ａ
　しょうゆ大さじ１
　ゆず胡椒（なければわさび）小さじ１
酒適量

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作り方

1

アボガドは角切りにし、Ａの材料であえます。きゅうりと大葉は千切りにします。
2

うなぎの蒲焼きは食べやすい大きさに切り、酒をふってラップをかぶせて電子レンジでチンします。
3

器にご飯を入れ、その上にキュウリ、大葉を散らし、アボガドとうなぎをのせ、最後にタレをかけて出来上がり☆

コツ・ポイント

アボガドは切ったらすぐにあえて下さい（変色を防ぐため）。

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たくもんち @cook_40091827

2010/07/22 22:14に公開

実家のレシピをのせたりしています。『相棒』が大好きです☆宜しくお願いします！

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このレシピのキーワード

アボガド丼大葉うなぎアボカドキュウリ酒ご飯わさび

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